Saarlouis hat eine neue Anlaufstelle für handwerklich hergestellte Backwaren: In der Bibelstraße hat vor wenigen Monaten die inhabergeführte Bäckerei Europa eröffnet. Geführt wird sie von Neze Pnishi, der bereits seit über 25 Jahren im Bäckerhandwerk tätig ist und in Ensdorf bereits erfolgreich eine Bäckerei betreibt. Mit seinem zweiten Standort bringt er nun frische, traditionell gebackene Köstlichkeiten in die Saarlouiser Innenstadt – und das mit eigener Backstube, einem echten Alleinstellungsmerkmal vor Ort.
Neulich besuchte auch Bürgermeister Carsten Quirin die Bäckerei. Er wurde herzlich empfangen und nutzte die Gelegenheit, die Backstube aus nächster Nähe zu besichtigen. In einem ausführlichen Gespräch mit Neze Pnishi erfuhr er mehr über dessen Werdegang und seine Leidenschaft für das Bäckerhandwerk.
Die Bäckerei Europa bietet eine große Auswahl an frischen Backwaren, darunter knuspriges Brot, Baguettes sowie süße Teilchen und Kuchen. Besonders beliebt ist der frisch zubereitete Börek, der meist noch warm in den Verkauf geht. Mit der Eröffnung der Bäckerei ist die Saarlouiser Innenstadt um eine traditionelle Handwerkskunst und kulinarische Vielfalt reicher.
Bürgermeister Carsten Quirin zusammen mit dem Inhaber Neze Pnishi.
Frische Backwaren der Bäckerei Europa
Bilder: Sophia Tull
